بنات الألماس
بنوتة مرحبا إذا أردت الإنضمام للمنتدى ؟؟؟؟؟
ماعليك إلا التسجيل مع أحلى الصديقات
المديرةsara

بنات الألماس

*عاآلمــ من الإبدآ!آأع°و التقدّمـــــ*
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الشوربة الجزائرية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نور
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى الاسد عدد المساهمات : 104
تاريخ الميلاد : 15/08/1997
تاريخ التسجيل : 08/07/2010
العمر : 20
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : vhdr,

مُساهمةموضوع: الشوربة الجزائرية   الجمعة أغسطس 06, 2010 1:33 pm


الشوربة الجزائرية





نصف رطل لحم قطع صغيرة.


بصلة مفرومة.


رطل طماطم , حبات حمراء كاملة.


فنجان طماطم مصبرة.


حبتان من كل نوع (بطاطا و لفت و جزر و قرعة)مقشرة ومقسومة إلى جزئين.


نعناع وقصبر.


نصف فنجان زيت , ملح , فلفل , قرفة .


لتر ونصف ماء.


شوربة أو شعير مسحوق.


التحضير :


نأخذ قدرا نضع فيه كل من : البصل واللحم والزيت والملح و الخضار والبهارات والطماطم المصبرة ونصف كمية الحشائش مقطعة , ونضع الكل فوق النار لمدة 10 دقائق مع التحريك ثم نظيف الماء ونغلق القدر , ونترك الخضار لتستوي .


بعد ساعة إلا ربع نفتح القدر ونتأكد من استواء الاثنين اللحم والخضار , فنختار كل الخضار ونضعها في المطحنة ونقوم بسحقها , ثم نظيف المسحوق على المرقة ونتركها لمدة5 دقائق إلى أن يحدث الغليان ثم نظيف لها الشوربة أو نظيف لها كأس مسحوق شعير ثم نترك الكل فوق النار حتى يستوي لمدة 10دقائق تقريبا و في الأخير نضع عليها بقية النعناع والقصبر .
وأخيرا نضع شوربتنا في الصحون , وبجانبها قطع الليمون

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ran
مراقبة
مراقبة
avatar

انثى عدد المساهمات : 101
تاريخ التسجيل : 25/04/2010
المزاج : راااااااااااااااااااائع

مُساهمةموضوع: رد: الشوربة الجزائرية   الجمعة أغسطس 06, 2010 8:46 pm

يعطيك الصحة يا بنت بلادي
ألف شكر لكو رمضان مبارك على الجميع

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
القطة الماهرة
عضوة جديدة
عضوة جديدة
avatar

انثى الثور عدد المساهمات : 14
تاريخ الميلاد : 20/05/2000
تاريخ التسجيل : 25/05/2010
العمر : 17
الموقع : http://mescopines.ahlamontada.com/
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : cooooooooool

مُساهمةموضوع: رد: الشوربة الجزائرية   الأحد أغسطس 08, 2010 9:37 pm

ألف شكرلك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mescopines.ahlamontada.com/
mimi
عضوة جديدة
عضوة جديدة
avatar

انثى الجدي عدد المساهمات : 98
تاريخ الميلاد : 23/12/1995
تاريخ التسجيل : 25/04/2010
العمر : 21
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : cooooooool

مُساهمةموضوع: رد: الشوربة الجزائرية   الأحد أغسطس 15, 2010 4:48 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى الاسد عدد المساهمات : 104
تاريخ الميلاد : 15/08/1997
تاريخ التسجيل : 08/07/2010
العمر : 20
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : vhdr,

مُساهمةموضوع: رد: الشوربة الجزائرية   الثلاثاء أغسطس 17, 2010 4:04 pm



استنوني في مواضيع أخرى

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الشوربة الجزائرية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنات الألماس :: {¤¦¤}{منتدى أحلى الأكلات*}{*§*} :: أحلى الأطباق-
انتقل الى: