بنات الألماس
بنوتة مرحبا إذا أردت الإنضمام للمنتدى ؟؟؟؟؟
ماعليك إلا التسجيل مع أحلى الصديقات
المديرةsara

بنات الألماس

*عاآلمــ من الإبدآ!آأع°و التقدّمـــــ*
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طبق البقلاوة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
♫S♪aR♪a
Admin
Admin
avatar

انثى الجدي عدد المساهمات : 229
تاريخ الميلاد : 23/12/1995
تاريخ التسجيل : 02/04/2010
العمر : 21
المزاج : رايقة

مُساهمةموضوع: طبق البقلاوة   الإثنين أبريل 26, 2010 6:58 pm

مقادير البقلاوة:

عبوة واحدة من رقائق الجلاش.

3/4 كوب أو 150 جراما من الزبد المذوب.

كوب أو 100 جرام من اللوز المطحون.

1/4 كوب او 50 جرام سكر.

مقادير الحشوة:

375 جراما من الفستق.

ملعقة كبيرة من ماء الزهر.

ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.

علبة حليب مكثف ومحلى.

3 شرائح من لب التوست الأبيض.

الطريقة

تمزج كافة مكونات الحشوة في خلاط كهربائي حتى الحصول على مزيج متجانس. يُترك المزيج جانباً.

نقوم بإعداد القطر من خلال 2 كوب من السكر، وكوب من الماء، وملعقة كبيرة من عصير الليمون، حيث يذاب السكر مع الماء في إناء متوسط على النار الى أن يغلي المزيج ثم يترك على نار هادئة مدة 10 دقائق ويضاف عصير الليمون ويترك ليبرد.

تدهن صينية متوسطة بالزبد، وتوضع رقاقة واحدة عليها، ثم تُدهن بقليل من الزبد.

تكرر الخطوات السابقة مع 5 رقاقات إضافية.

توزع الحشوة التي تم إعدادها مسبقاً فوق الرقائق.

يعاد ترتيب رقاقات أخرى مع وضع الزبد ثم الحشو إلى أن ننتهي من الرقاقات جميعا.

يزين الوجه باللوز بعد دهنه بالزبد المذوب.

تقطع الرقائق بخطوط متوازية طولا وعرضا.

توضع في الفرن على درجة 185 لمدة نصف ساعة أو إلى أن يأخذ وجهها اللون الذهبي.

يسكب القطر بارداً فوق الصينية فور خروجها من الفرن ولا يسكب ساخنا حتى لا تتعجن.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://oumeima.forumfa.net
Ran
مراقبة
مراقبة
avatar

انثى عدد المساهمات : 101
تاريخ التسجيل : 25/04/2010
المزاج : راااااااااااااااااااائع

مُساهمةموضوع: رد: طبق البقلاوة   الجمعة يوليو 09, 2010 5:11 pm

يم يم

أنا أحبها جدا
ألف شكر لك suddd$
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♫S♪aR♪a
Admin
Admin
avatar

انثى الجدي عدد المساهمات : 229
تاريخ الميلاد : 23/12/1995
تاريخ التسجيل : 02/04/2010
العمر : 21
المزاج : رايقة

مُساهمةموضوع: رد: طبق البقلاوة   السبت أكتوبر 09, 2010 6:47 pm

شكرا على المرووووووووووووووووووووووور

_________________


Click Me!

Adopted from squiby

أطعمواصديقتي الغالية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://oumeima.forumfa.net
 
طبق البقلاوة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنات الألماس :: {¤¦¤}{منتدى أحلى الأكلات*}{*§*} :: *الحلويات*-
انتقل الى: